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每次快到過年的時候,媽媽都會開始煩惱要煮些什麼東西
而且總是要花上她快一整天的時間準備年菜
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雖然爸爸曾經提議過要到外面餐廳吃年夜飯或是直接買飯店的年菜套組回家吃
不過就是怕人太多不好排,或是塞在路中
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    1.金華燉鮑雞(1800g/包;固型物700g、液型物1100g)-上選土雞、火腿、鮑魚、高湯(雞豬骨、米酒、鹽、水)、白蘿蔔、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)
    熱量:140大卡 蛋白質:20公克 脂肪:5公克 飽和脂肪:0.28公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:4公克 糖: 0公克 鈉:300毫克
    2.開運佛跳牆 (1000g/包;固型物500g、液型物500g)- 干貝、鮑魚片、排骨、栗子、芋頭、魚皮、鳥蛋、竹筍、紅棗、高湯(雞豬骨、米酒、鹽、水) 、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、澱粉(乙醯化已二酸二澱粉)板橋 肉紙
    熱量:180大卡 蛋白質:12公克 脂肪:6公克 飽和脂肪:1.28公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:16.8公克 糖: 0公克 鈉:188毫克
    3.干貝櫻花蝦米糕(700g/包;固型物700g)-干貝、櫻花蝦、米糕、塩
    熱量:191大卡 蛋白質:8.48公克 脂肪:5.96公克 飽和脂肪:1.8公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:25.2公克 糖: 0公克 鈉:84.3毫克
    4.醬燒虎掌杏鮑菇(500g/包;固型物310g、液型物190g)-豬蹄掌、杏鮑菇、糖、醬油、蠔油、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、澱粉(乙醯化已二酸二澱粉)
    熱量:126大卡 蛋白質:24.5公克 脂肪:1.2公克 飽和脂肪:0.1公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:4.2公克 糖: 0.3公克 鈉:178毫克
    5.栗子燒雞(500g/包;固型物250g、液型物250g)-雞腿肉、栗子、薑片、辣椒、蒜頭、糖、醬油、酒、麻油、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、澱粉(乙醯化已二酸二澱粉)
    熱量:196大卡 蛋白質:20公克 脂肪:12公克 飽和脂肪:1.6公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:2公克 糖: 0公克 鈉:700毫克三重 肉乾
    6.左宗棠雞(650g/包;固型物400g、液型物250g)-雞腿肉、薑片、辣椒、糖、醬油、酒、蕃茄醬、花椒粉、烏醋、辣油、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、澱粉(乙醯化已二酸二澱粉)、醬色(焦糖色素)
    熱量:77.5大卡 蛋白質:16.1公克 脂肪:0.7公克 飽和脂肪:0.2公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:1.7公克 糖: 0.3公克 鈉:181.4毫克
    7.三杯猴頭菇(500g/包;固型物250g、液型物250g)-猴頭菇、九層塔、麻油、薑、鹽、醬油、水、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、澱粉(乙醯化已二酸二澱粉)、醬色(焦糖色素)
    熱量:112大卡 蛋白質:3公克 脂肪:1.5公克 飽和脂肪:0.3公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:21.5公克 糖: 0公克 鈉:150毫克
    8.美式特選豬肋排(230g/包)-豬肋排、蠔油、米酒、糖、番茄醬、味精(L-麩酸鈉)、蒜頭、薑、照燒醬(醬油、麥芽糖、柴魚、昆布、米酒、味霖)、鹽
    熱量:251.9大卡 蛋白質:26公克 脂肪:13.9公克 飽和脂肪:1.7公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:3.6公克 糖: 2.1公克 鈉:187毫克
    9.小羔羊肋排爐(1000g/包;固型物200g、液型物800g)-羊肋排、辣豆瓣、紅蔥頭、蒜頭、薑、米酒、辛香料、水、中藥材(當歸、川芎、桂皮、丁香、草果、八角、花椒、甘草)、味鮮(L-麩酸鈉胺基乙酸、琥珀酸二鈉、岩鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、澱粉(乙醯化已二酸二澱粉)、醬色(焦糖色素)
    熱量:174大卡 蛋白質:21.3公克 脂肪:8.5公克 飽和脂肪:1.69公克 反式脂肪:0公克 碳水化合物:3公克 糖: 0公克 鈉:307?
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